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适合糖尿病患者降血糖的绿色蔬菜【消息】

发布时间:2020-09-16 18:22:39 阅读: 来源:码垛机厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

治疗糖尿病除了采用药物外,食物疗法也不该忽视,许多食物对糖尿病患者有辅助治疗作用。再说了,糖尿病治疗专家也提倡控制血糖,要从控制饮食做起。

下面是一些适合糖尿病患者降血糖的绿色蔬菜,同时也可以配合血糖仪的检测进行控制。

1、菠菜:性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,具有润燥清热、下气调中、调血之功效。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

2、黄瓜:甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪。

3、小扁豆:含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

4、莴苣:为低糖物质,富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患者必食蔬菜。

5、薏苡仁:性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

6、芹菜:性味甘寒,有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的患者可以长期食用。

7、苦瓜:性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

8、竹笋:为低糖低脂高纤维素食物,有利于消渴之功效,可多食。

9、南瓜:甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食100克南瓜,对改善症状有良效。

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